Audycja kulinarna: Gotuj z Radiem FARA!
„Audycja kulinarna”
na żywo w piątki o godz. 11:00,
powtórka – z dodatkowym przepisem – w soboty o godz. 13:00
Tel. 16 67 67 000
Zapraszamy do zapoznania się z najnowszymi przepisami słuchaczy Radia FARA
podanymi w Audycji kulinarnej w piątek, 19 kwietnia 2024 r.
BABKA Z MAJONEZEM
SKŁADNIKI:
4 jajka
1/2 szkl. cukru
5 łyżek majonezu
½ szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
WYKONANIE:
Całe jajka ucieramy z cukrem, następnie mieszamy wszystkie składniki, a na końcu dodajemy mąkę z proszkiem. Dajemy do formy i pieczemy w 170° ok. 45 min.
Podała Zofia
PLACEK ORZECHOWY NA FRANCUSKIM CIEŚCIE
SKŁADNIKI na ciasto:
30 dkg mąki
30 dkg margaryny
3 żółtka
1 łyżka octu
2 łyżki wody
WYKONANIE:
Połączyć wszystkie składniki, posiekać, zagnieść i podzielić na 2 części.
SKŁADNIKI na masę:
9 żółtek
40 dkg orzechów
40 dkg cukru pudru (może być mniej)
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki mąki
Trochę proszku (ok. 1 płaska łyżeczka)
WYKONANIE:
Z białek ubić pianę i dodać resztę składników cały czas ucierając.
Jedną część ciasta rozkładamy na spód, następnie wykładamy masę orzechową i przykrywamy drugą częścią ciasta. Pieczemy w 180° do suchego patyczka.
Podała Zofia
FILET Z KURCZAKA ZE SZPARAGAMI
SKŁADNIKI:
500 gram filetów drobiowych
sól, pieprz, papryka słodka, ostra (do smaku)
2 łyżki mąki
½ pęczka szparagów
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
¾ szkl. bulionu
½ szklanki śmietanki 30%
½ łyżeczki kurkumy
3 łyżki posiekanego koperku lub natki pietruszki
WYKONANIE:
Mięso pokroić na pasy i lekko rozbić, doprawić przyprawami i obtoczyć w mące.
Szparagi umyć, oderwać twardą część i łodygi pokroić na ukośne plasterki. Mięso obsmażyć na oleju z dodatkiem masła.
Mięso wyjąć, a na patelnię wyłożyć szparagi i gotować kilka minut.
Dodać mięso, wyciśnięty czosnek i chwilę gotować. Na koniec dodać śmietankę, kurkumę, i natkę lub koperek, chwilę gotować. Na koniec doprawić nad smaku.
Podała Maria
PRZEPISY S. BERNADETTY
PRZEPISY S. JUDYTY
PRZEPISY S. KINGI
PRZEPISY MARTY Z PRAŁKOWIEC (niskowęglowodanowe)
Przepisy według kategorii:
Alfabetyczna lista przepisów